뉴스룸님의 블로그

K푸드, 세계를 사로잡다: 역대급 수출 신기록 달성!올해 1월부터 11월까지 한국 식품(K푸드)의 수출액이 100억 달러를 돌파하며, 동기 기준 역대 최대치를 기록했습니다. 이는 K푸드의 놀라운 성장세를 보여주는 결과이며, 한국 식품 산업의 눈부신 발전을 증명합니다. 관세청은 K푸드 수출 확대를 위해 적극적인 지원 대책을 추진하며, 글로벌 시장에서의 경쟁력 강화를 돕고 있습니다. 수출 확대를 위한 관세청의 발 빠른 지원관세청은 K푸드 수출 기업을 지원하기 위해 다양한 방안을 마련했습니다. 9일 서울 CJ제일제당 본사에서 열린 간담회를 통해 발표된 주요 지원 대책은 다음과 같습니다. 김치, 라면 등 주요 품목의 국제품목코드(HS코드)를 신설하여 품목 분류의 불확실성을 해소하고, 세계 어디에서든 동일하..

구름 인파를 몰고 온 라면 축제의 시작구미 라면축제에 첫날부터 엄청난 인파가 몰려들었습니다. 첫날 9만 명, 다음 날 15만 명, 그리고 사흘 동안 무려 35만 명이 축제를 찾았다고 합니다. 이는 작년의 17만 명보다 두 배 이상 증가한 수치입니다. 라면 축제가 이렇게나 많은 사람들의 관심을 받게 된 이유는 무엇일까요? 25가지 특별한 라면 레시피의 향연갓 튀긴 라면에 특별한 레시피를 더한 25가지 창의적인 라면 요리들이 방문객들의 입맛을 사로잡았습니다. 지중해 토마토 라면, 금오산 볶음라면빵, 치즈 주먹밥 라볶이 등 다채로운 메뉴들이 불티나게 팔렸습니다. 맛있는 음식 앞에서 남녀노소, 국적을 불문하고 모두가 즐거운 표정을 지었을 것입니다. 참여형 행사와 즐길 거리, 축제의 흥미를 더하다올해 ..

카디비, 고추참치에 푹 빠지다: K푸드의 새로운 얼굴미국 팝스타 카디비가 인스타그램 라이브 방송에서 한국의 고추참치를 맛보며 전 세계 팬들의 이목을 집중시켰습니다. 그녀는 H마트에서 구매한 고추참치를 밥, 마요네즈, 칠리소스와 함께 비벼 김에 싸 먹는 독특한 레시피를 선보였죠. 카디비는 이 먹방 영상에서 '한국인들은 미쳤다', '아주 맛있다! 좋은 식사다'라는 감탄사를 연발하며 고추참치를 극찬했습니다. 이 영상은 유튜브에서 400만 회가 넘는 조회수를 기록하며, K푸드의 매력을 다시 한번 입증했습니다. 고추참치, 세계를 사로잡다: 수출 시장 확대의 신호탄카디비의 먹방 영상은 고추참치의 인기를 더욱 확산시키는 계기가 되었습니다. 동원F&B는 이러한 유행에 힘입어 미국, 일본, 베트남, 중국 등 28개..

잊혀진 맛의 부활: 삼양식품, '삼양라면1963' 출시삼양식품이 1989년 우지 파동으로 단종된 '우지 라면'을 36년 만에 다시 선보인다는 소식입니다. 신제품 '삼양라면1963'은 11월 출시를 앞두고 있으며, 1963년 삼양라면 출시 당시처럼 소기름(우지)으로 면을 튀겨 풍미를 살린 것이 특징입니다. 이 제품은 단순히 과거의 재현을 넘어, 현대인의 입맛에 맞춰 업그레이드된 프리미엄 라면으로 기대를 모으고 있습니다. 특히, 우지를 사용하여 팜유와 차별화된 깊고 고소한 맛을 선사할 예정입니다. 삼양식품은 이 새로운 시도를 통해 불닭볶음면 이후 또 한 번의 성공 신화를 쓰고자 합니다. 우지, 팜유를 넘어선 풍미: '삼양라면1963'의 특별함삼양라면1963의 핵심은 '우지'입니다. 우지는 팜유보다 풍미..

라면, 우리를 유혹하는 달콤한 속삭임1963년 9월 15일, 한국 최초의 인스턴트 라면 '삼양라면'이 출시된 이후, 라면은 굶주린 배를 채워주는 든든한 한 끼로 자리 잡았습니다. 하지만 이제는 '나트륨 덩어리', '비만의 주범'이라는 꼬리표와 함께 건강에 해로운 음식이라는 인식이 팽배해졌습니다. 그럼에도 불구하고, 라면만큼 짧은 시간 안에 간편하게 한 끼를 해결할 수 있는 음식은 드물죠. 하지만, 조리법을 조금만 바꿔도 라면은 충분히 건강한 음식이 될 수 있습니다. 지금부터 라면을 더욱 건강하게 즐길 수 있는 비법들을 함께 알아볼까요? 라면, 왜 건강의 적이 되었나?라면이 건강에 좋지 않다고 여겨지는 가장 큰 이유는 바로 과도한 나트륨 섭취 때문입니다. 라면 스프 한 봉지에는 무려 1780~1790..