아워홈, 신규 뷔페 브랜드 '테이크' 론칭
아워홈이 빕스와 애슐리퀸즈가 양분하는 뷔페형 패밀리 레스토랑 시장에 새로운 도전장을 내밀었습니다. 5월, 신규 뷔페 브랜드 '테이크'(TAKE)를 론칭하며 외식 사업 확장에 나섭니다. 단체급식 B2B 사업에서 쌓아온 운영 노하우를 바탕으로 B2C 외식 시장 공략에 박차를 가할 예정입니다.
종로 영풍빌딩 1호점, 직장인·관광객 수요 공략
첫 번째 매장은 서울 종로구 영풍빌딩 지하 2층에 약 823㎡ 규모로 자리 잡았습니다. 1호선 종각역과 바로 연결되는 뛰어난 입지를 활용하여 주변 직장인과 서울을 찾는 관광객들의 발길을 사로잡을 계획입니다. '글로벌 푸드 마켓' 콘셉트로 한 공간에서 세계 각국의 다채로운 음식과 문화를 경험할 수 있도록 구성했습니다.
'국가별 테마' 구성과 합리적인 가격 경쟁력
테이크는 주말 기준 약 130여 종의 풍성한 메뉴를 선보입니다. 기존 뷔페와 달리 음식 종류가 아닌 '국가별 테마' 중심으로 메뉴를 구성한 것이 차별점입니다. 고물가 시대에 발맞춰 가격 경쟁력 또한 갖췄습니다. 성인 기준 평일 점심 2만3900원, 저녁 2만9900원으로 책정되어 빕스 샐러드바 대비 확연히 낮은 가격으로 합리적인 식사를 제공합니다.
고물가 시대, 뷔페 외식 트렌드 급성장
아워홈이 뷔페 브랜드를 선보인 배경에는 고물가 시대에 주목받는 외식 트렌드가 있습니다. 빠르게 치솟는 외식 물가로 인해 한 번의 지출로 다양한 메뉴를 즐길 수 있는 뷔페형 패밀리 레스토랑의 수요가 급증하고 있습니다. 실제로 관련 시장은 최근 3년간 약 2배 가까이 성장하며 뜨거운 성장세를 이어가고 있습니다.
아워홈 '테이크', 뷔페 시장의 새로운 강자로 떠오르다!
아워홈이 야심차게 선보인 신규 뷔페 브랜드 '테이크'는 종로 영풍빌딩 1호점을 시작으로 글로벌 푸드 마켓 콘셉트와 국가별 테마 메뉴, 합리적인 가격으로 뷔페 시장에 도전장을 내밀었습니다. 고물가 시대 외식 트렌드에 맞춰 성장하는 뷔페 시장에서 새로운 강자로 자리매김할 것으로 기대됩니다.
테이크에 대해 궁금하신 점들
Q.테이크의 'TAKE'라는 브랜드명은 어떤 의미인가요?
A.영화 촬영 단위인 '테이크'에서 착안하여, 고객에게 영화의 한 장면처럼 인상적이고 특별한 식사 경험을 제공하겠다는 의미를 담고 있습니다.
Q.테이크는 다른 뷔페와 어떤 차별점이 있나요?
A.음식 종류의 다양성보다는 '국가별 테마' 중심으로 메뉴를 구성하여, 한 공간에서 세계 각국의 음식과 문화를 경험할 수 있도록 차별화했습니다.
Q.테이크의 가격대는 어떻게 되나요?
A.성인 기준 평일 점심 2만3900원, 저녁 2만9900원이며, 주말에는 약 130여 종의 메뉴를 제공합니다. 빕스 등 경쟁 브랜드 대비 합리적인 가격으로 책정되었습니다.
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