말차, 식음료 트렌드의 중심에 서다올해 상반기를 휩쓴 말차의 인기가 연말까지 이어지며 식품 시장의 핵심 트렌드로 자리 잡았습니다. 베이커리, 음료뿐만 아니라 주류, 분식 등 다양한 카테고리에서 말차를 활용한 메뉴가 출시되며 소비자들의 입맛을 사로잡고 있습니다. 말차는 건강에 대한 관심 증가와 함께 젊은 소비자층 사이에서 특히 인기를 얻고 있으며, SNS를 통해 빠르게 확산되면서 식품업계 전반에 걸쳐 뜨거운 열풍을 일으키고 있습니다. 말차 열풍의 비결: 건강과 맛, 두 마리 토끼를 잡다말차의 인기는 단순히 유행을 넘어선 깊은 이유를 가지고 있습니다. 녹차에 비해 항산화 성분이 10배가량 높고 혈관 건강에도 도움을 주는 것으로 알려진 말차는, 커피 등 다른 음료보다 부담 없이 즐길 수 있다는 인식이 퍼..
