개고기 금지법 앞두고 염소 시장 '껑충'... 대체 보양식으로 뜨는 염소의 모든 것

염소 시장, 2배 껑충 뛴 거래량과 낙찰가

내년 2월 개 식용 금지법 시행을 앞두고 경기 지역에서 염소 시장이 뜨겁습니다. 파주연천축산농협 염소경매시장은 개장 첫해 하반기 151마리 낙찰에서 지난해 하반기 381마리로 거래량이 2배 이상 급증했습니다. 지난해 전체 낙찰가 역시 전년 대비 2배인 1억 8,600만 원을 기록하며 염소가 새로운 대체 보양식으로 떠오르고 있음을 증명했습니다. 1회 경매 시 낙찰 마릿수도 지난해보다 증가하는 추세입니다.

 

 

 

 

경기 남부에도 염소 경매 시장 개장

염소 시장의 뜨거운 열기를 반영하듯, 경기 남부 지역에서도 염소 경매 시장이 새롭게 문을 열었습니다. 지난달 15일 화성시 스마트가축경매시장에서 개장한 수원축산농협 염소경매시장은 첫날 24마리가 낙찰되며 성공적인 시작을 알렸습니다. 이는 기존 우시장 위주로 운영되던 전자경매시장이 염소까지 거래 축종을 확대한 결과로, 염소 소비 증가와 사육 농가 증가를 뒷받침합니다.

 

 

 

 

염소 사육 농가 30% 증가, 전문 식당도 늘어

염소 시장의 성장은 사육 농가 수 증가로 이어졌습니다. 2023년 663농가였던 도내 염소 사육 농가는 지난해 866농가로 약 30% 증가했으며, 사육 두수 역시 크게 늘었습니다. 한국외식업중앙회 경기도지회에 따르면, 개고기 식용 금지에 대한 인식이 확산되면서 영양가 높은 염소가 대체 보양 식품으로 주목받고 있으며, 전문 염소 식당도 10~15% 증가했습니다.

 

 

 

 

염소, 대체 보양식으로 자리매김하다

개고기 식용 금지법 시행을 앞두고 염소 시장이 폭발적인 성장세를 보이고 있습니다. 거래량과 낙찰가 모두 2배 이상 뛰었으며, 사육 농가와 전문 식당 수도 증가하는 추세입니다. 염소는 영양가가 풍부한 대체 보양식으로 소비자들의 선택을 받으며 새로운 식품 트렌드를 만들어가고 있습니다.

 

 

 

 

염소 시장에 대해 궁금하신 점들

Q.염소 경매 시장은 어디에 있나요?

A.현재 파주연천축산농협 염소경매시장과 수원축산농협 염소경매시장이 운영 중입니다. 수원축산농협 염소경매시장은 경기 남부 최초로 화성시에 개장했습니다.

 

Q.염소 거래량이 늘어난 이유는 무엇인가요?

A.내년 2월 시행 예정인 개고기 식용 금지법으로 인해 염소가 대체 보양식으로 주목받으면서 소비가 증가했기 때문입니다.

 

Q.염소 식당은 얼마나 늘었나요?

A.개고기 식용 금지법 제정 이후 전문 염소 식당이 10~15% 정도 늘어난 것으로 파악됩니다.