뉴스룸님의 블로그

바쁜 일상 속 커피 한 잔, 건강에도 좋을까?아침 회의 전, 점심 식사 후, 많은 직장인에게 아메리카노 한 잔은 거의 습관처럼 따라붙습니다. 잠을 깨우기 위해서이기도 하고, 별다른 고민 없이 고르기 가장 쉬운 선택이어서입니다. 하지만 최근 커피 섭취 방식과 혈당 관리의 관계를 다시 살펴보는 연구 결과들이 주목받으면서, 커피 한 잔에 대한 질문의 깊이가 달라지고 있습니다. 이제 우리는 단순히 커피의 맛과 향을 넘어, 건강에 미치는 영향까지 고려해야 할 때입니다. 커피, 혈당과의 관계를 다시 묻다요즘 외래나 현장에서 커피를 두고 나오는 질문의 방향이 조금 달라졌습니다. 각성 효과보다 먼저 따라붙는 단어가 있습니다. 바로 '혈당'입니다. “커피를 바꾸면 차이가 있나요?” 이 질문이 잦아진 건, 커피 섭취..

고기 먹고 커피 한 잔, 괜찮을까요?식사 후 커피는 많은 이들에게 일상적인 마무리입니다. 기름진 고기를 먹은 뒤에는 느끼함을 씻어내기 위한 ‘후식’처럼 여겨집니다. 입은 개운해질 수 있지만, 몸은 중요한 영양소를 놓치고 있을지도 모릅니다. 영양학적으로 보면 이 습관은 고기 속 핵심 영양소인 철분 흡수를 방해하는 행동일 수 있습니다. 철분은 혈액을 통해 산소를 운반하고, 각 장기의 기능을 유지하는 데 필수적인 미량 영양소입니다. 하지만 고기를 먹은 직후 마시는 커피는 철분 흡수를 방해할 수 있습니다. 전문가들은 “고기 섭취 직후 커피를 마시면 철분 흡수가 크게 저해될 수 있다”며 “철분 결핍 위험이 있는 사람이라면 식후 커피 습관을 점검할 필요가 있다”고 지적합니다. 그러니, 지금부터라도 식후 커피 습관에..

커피, 건강의 양날의 검?커피는 현대인의 일상에서 떼려야 뗄 수 없는 존재가 되었습니다. 하지만 커피가 건강에 미치는 영향에 대해 정확히 알고 계신가요? 최근 온라인 커뮤니티에서 '의사들이 아메리카노 안 마시는 이유'라는 글이 화제가 되면서, 커피 속 특정 성분이 건강에 미치는 영향에 대한 관심이 높아지고 있습니다. 이 글에서는 커피와 건강, 특히 콜레스테롤 수치와의 관계에 대해 자세히 알아보겠습니다. 카페스톨, 콜레스테롤 수치의 주범?커피의 다양한 성분 중, 카페스톨은 콜레스테롤 수치에 영향을 미치는 주요 물질로 알려져 있습니다. 에스프레소와 같이 고압으로 추출하는 커피는 카페스톨 함량이 높습니다. 종이 필터를 사용하는 핸드드립 커피는 카페스톨을 걸러주어 상대적으로 안전하다고 합니다. 하지만, 과..

아침 식사의 중요성: 놓치면 안 될 이유전문가들은 아침 식사가 단순히 배를 채우는 행위를 넘어, 건강과 활력을 유지하는 데 필수적인 요소라고 강조합니다. 단백질, 탄수화물, 건강한 지방으로 구성된 아침 식사는 혈당을 안정시키고 뇌와 신체에 에너지를 공급하여 하루를 활기차게 시작할 수 있도록 돕습니다. 특히, 단백질 위주의 식사는 포만감을 오래 유지시켜 일과 중 집중력을 높이는 데 효과적입니다. 이러한 이유로, 공복감이 없더라도 아침 식사를 챙겨 먹는 것이 중요합니다. 카페인과 아침 식사의 관계: 커피 한 잔의 함정많은 사람들이 잠을 깨기 위해 아침에 커피를 마시지만, 이는 건강에 좋지 않은 습관입니다. 카페인은 일시적인 각성 효과를 줄 수 있지만, 세포에 에너지를 직접적으로 공급하지는 못합니다. 전..