카페의 심장을 깨우는 선택, 망설임 끝에 마주한 기대카페를 운영하며 가장 중요하게 생각하는 것은 무엇일까요? 맛있는 커피, 아늑한 공간, 그리고 손님들에게 잊지 못할 경험을 선사하는 것이라고 생각합니다. 하지만, 이 모든 것을 가능하게 하는 것은 결국 '좋은 커피 머신'이라는 것을 깨닫는 데 오랜 시간이 걸리지 않았습니다. 수많은 브랜드와 모델 사이에서 고민하며, 수많은 사용 후기를 찾아봤습니다. 저에게는 업소용 원두커피기계 에스프레소머신 2그룹커피머신이, 카페의 성공을 위한 첫걸음이었습니다. 엘로치오와의 첫 만남, 설렘과 기대로 가득 찬 시작엘로치오 2그룹 에스프레소 머신을 처음 마주했을 때, 그 웅장함에 압도되었습니다. 묵직한 스테인리스 스틸 바디는 견고함과 고급스러움을 동시에 자아냈습니다. 11..
